Lili Restaurant at Peninsula Paris

This collaboration with the Peninsula Paris is a big double first for me. First of all, this is the first time I've been invited to eat in a Palace haute-cuisine restaurant. It is also the first time that I have had lunch in a Chinese restaurant serving Cantonese cuisine. Until that day in May, I…

Hôtel & Spa le Splendid

Alors que je vois défiler à toute vitesse les pins de cette forêt landaise dans un flouté tout chimérique, je ne peux m'empêcher de me répéter que ce début de mois de Mai est tout symbolique. Une date que je ne suis pas prêt d'oublier puisque le train qui me conduit jusqu'à Dax, va me…

Restaurant Lili au Peninsula Paris

Cette Collaboration auprès du Peninsula Paris est pour moi une première et ceci à double titre. C'est tout d'abord la première fois que je suis invité à la table gastronomique d'un Palace. C'est également la première fois que je vais déjeuner dans un restaurant chinois de cuisine cantonaise. Jusqu'à ce jour de Mai, ma culture…

La Maison Champs-Elysées Paris

Suivez-moi, je vous emmène dans un bel écrin et pas n'importe lequel ! Par ce dimanche ensoleillé d'Avril, nous nous rendons à La maison Champs-Elysées Paris, un bel hôtel que j'apprécie depuis un bon moment déjà et dont je ne pouvais imaginer un jour partager une si belle collaboration, vivre échange si généreux. Cet hôtel…

Bienvenue Chez Nous Restaurant

Entre Nous et moi c'est une histoire fidèle qui a débuté il y a deux ans lorsque, en recherche d'un restaurant plutôt Bio, plutôt healthy, je suis allé dîner chez Nous Paradis. Tout de suite j'ai beaucoup aimé le concept et leurs fameux Nous Bol. Leur carte se présente comme telle, avec les Incontournables: le…

Le Brunch Benoît Castel 

Une idée de brunch pour les prochains week-ends. Une adresse à Paris que, je l'avoue, je ne connaissais pas. L'été dernier, au hasard d'une balade à vélo sur les hauteurs de Ménilmontant, je suis passé devant cette boulangerie dont le design intérieur épuré me rappelait New York : briques rouges pleines apparantes, poutrelles métalliques noires,…

Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa*****

Ce week-end, je vais vivre et partager ma première collaboration avec un hôtel 5 étoiles. Il s'agit de l'hôtel le Narcisse Blanc. Situé entre les Invalides et la Tour Eiffel, dans le quartier de la Tour-Maubourg, c'est un lieu qui allie dans l'élégance un boutique hôtel, un spa et un restaurant. J'arrivais donc à cette…

Et si on parlait Mode.

Et si l'on parlait Mode. Enfin Mode le mot peut sembler trop vague, trop généraliste. Il n'est pas mon préféré. Disons plutôt vêtement, habit, tenue ou chiffon pourquoi pas ? La mode passe mais le vêtement, l'allure demeurent. Un jour, il faudra que je vous parle de mon passé, de mon parcours, de ce lien…

25hours hotel Bikini Berlin

Pour ma collaboration avec le 25Hours Hotel dont celui-ci se trouve à Berlin car ils ont aussi d'autres Hotels à Cologne, Düsseldorf, Francfort, Hambourg, Munich, Vienne, Zurich et le tout dernier à Paris. C'était une première pour moi. Une première à Berlin et un premier échange avec le 25Hours Hotel. Dès mon atterrissage, je me dirigeais vers…