Hôtel Flanelles Paris

Connaissez-vous le mot flanelle ? Sa définition, son origine ? L' origine du mot est incertaine, mais une origine galloise a été suggérée car un tissu similaire à la flanelle peut être retracé jusqu'au Pays de Galles, où il était bien connu dès le XVIe siècle. Son étymologie serait donc galloise, signifiant : laine. A…

Lili Restaurant at Peninsula Paris

This collaboration with the Peninsula Paris is a big double first for me. First of all, this is the first time I've been invited to eat in a Palace haute-cuisine restaurant. It is also the first time that I have had lunch in a Chinese restaurant serving Cantonese cuisine. Until that day in May, I…

Restaurant Lili au Peninsula Paris

Cette Collaboration auprès du Peninsula Paris est pour moi une première et ceci à double titre. C'est tout d'abord la première fois que je suis invité à la table gastronomique d'un Palace. C'est également la première fois que je vais déjeuner dans un restaurant chinois de cuisine cantonaise. Jusqu'à ce jour de Mai, ma culture…

La Maison Champs-Elysées Paris

Suivez-moi, je vous emmène dans un bel écrin et pas n'importe lequel ! Par ce dimanche ensoleillé d'Avril, nous nous rendons à La maison Champs-Elysées Paris, un bel hôtel que j'apprécie depuis un bon moment déjà et dont je ne pouvais imaginer un jour partager une si belle collaboration, vivre échange si généreux. Cet hôtel…